Tekstur kulit. Bakpis basah dan kering memiliki tekstur yang berbeda. Jika kamu mengamati dengan jeli, tekstur kulit bakpia basah dan kering akan terlihat perbedaannya. Umumnya,ntekstur kulit bakpia kering cenderung crispy, sedangkan untuk bakpia basah memiliki tekstur kulit yang cenderung lembap. Mengetahui perbedaan antara bakpia basah dan kering adalah penting bagi para pecinta kuliner. Bakpia, makanan khas Yogyakarta, mempunyai dua jenis yang populer yaitu bakpia basah dan kering. Bakpia basah memiliki kulit yang lembut dan dengan isian yang lebih banyak, sementara bakpia kering memiliki kulit yang renyah dengan tekstur yang lebih padat. Bakpia Pathuk Ubi Ungu (Bakpia Kering / Bakpia Teflon) tepung protein sedang • tepung protein tinggi • gula pasir • air • garam • minyak goreng • minyak goreng (untuk rendam adonan) • tepung protein sedang. 2 jam. 32 pcs. eshan kitchen. AXry2XU.

bedanya bakpia basah dan kering